Nesse mês de outubro, estou apresentando uma sequência de posts sobre a importância da manutenção da saúde do nosso intestino. Prevenir é muito melhor do que remediar. Quanto antes nos conscientizarmos, melhor ainda!
Uma reportagem recente da Veja Saúde apresentou um alerta sobre o aumento do número de casos de câncer de intestino (colón e reto). Entre os fatores de risco de câncer, a alimentação ganhou destaque:
– Uma alimentação pobre em vegetais e alimentos fontes de fibras;
– Consumir rotineiramente carnes processadas, como salsicha, mortadela, presunto, bacon, peito de peru, salame, etc.;
– Comer mais de 500g de carne vermelha por semana.
Esses fatores vão de encontro com a minha proposta de trabalho, ou seja: “Desembale menos e descasque mais. Cozinhe!”
A alimentação variada, equilibrada, colorida, saborosa e preparada com alimentos in natura ou minimamente processados ajuda a saúde de nosso intestino.
Aguardem novos posts!
É hora de falar dos sinais de alerta e da prevenção do câncer de intestino!
