Ingredientes
2 espigas de milho cozidas ou 1 lata de milho
1 cenoura pequena ralada
1 abobrinha pequena ralada
Fio de azeite
Cúrcuma
Sal
Salsa
Modo de preparo
Lave em água corrente os legumes
Cozinhe o milho
Rale a cenoura e a abobrinha
Com auxílio de uma faca corte os grãos de milho
Em uma panela ou frigideira grande coloque o azeite, acrescente o milho, refogue por 2 minutos, acrescente a abobrinha e a cenoura mexa suavemente por mais 2 minutos, acrescente o sal e a páprica
Retire do fogo e acrescente salsa picada