Ingredientes
1/4 de xícara (chá) de sal grosso
2 galhos de alecrim
1 1/2 colher de sopa de cúrcuma
1 colher de chá de cominho em pó
Modo de preparo
Lave, seque bem e pique fino as folhas de alecrim quanto mais secas estiverem, maior a durabilidade do tempero. No pilão misture o sal grosso com o alecrim picado, a cúrcuma e o cominho. Bata para triturar o sal e misturar bem os sabores. Se preferir, bata os ingredientes no modo pulsar do liquidificador
Conserve num pote de vidro com fechamento hermético por até 3 meses. Utilize para temperar os filés de frango grelhado
Receita adaptada site panelinha