Ingredientes
1 cenoura grande
1 colher de sopa de orégano fresco
1 colher de sopa de limão siciliano
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de mostarda em grão
Sal a gosto
Modo de preparo
Lave, descasque e cozinhe a cenoura até ficar bem macia
Em um processador acrescente todos os ingredientes e bata até ficar cremosa
Leve à geladeira
Sirva com batata assada com alecrim, chips de mandioquinha e até com bastões de pepino e/ou salsão