Ingredientes
16 und camarões médios
16 und tomates cerejas
Sal
Pimenta
Para o molho
2 colheres de mostarda dijón ou mostarda
1 potinho de iogurte natural
Pimenta rosa
1/2 colher de café de gengibre
2 colheres de sopa de cebolinha
Palito para churrasco
1 maracujá
1 colher de sopa de mel
Modo de preparo dos espetinhos
Limpe os camarões
Molhe os palitos de madeira, acrescente os camarões intercalando com o tomate cereja e reserve
Acrescente sal e pimenta pouco antes de grelhar ou assar
Asse ou grelhe os espetinhos por 3 – 5 minutos
Para o molho
Lave em água corrente cebolinha, maracujá, gengibre e tomates
Corte finamente a cebolinha e rale o gengibre
Retire a polpa do maracujá
Misture iogurte, mostarda dijón, gengibre, cebolinha picada, polpa do maracujá, mel e acrescente a pimenta rosa
Servir com o molho de maracujá