Paella de legumes, alga e castanha de caju

Paella de legumes, alga e castanha de caju

Ingredientes 1 xícara de arroz basmati ou cateto 1 colher de sopa de alga hijiki hidratada 3 xícaras de caldo de legumes caseiro 1/2 cebola roxa corta em cubos 1 dente de alho cortado em cubos 1 colher de sopa de páprica Azeite 1 colher de sopa de pimenta rosa 1/2...
Pãezinhos de mandioquinha com gergelim

Pãezinhos de mandioquinha com gergelim

Ingredientes 1 xícara ½ de chá de mandioquinha (2 und /450g) 1 xícara ½ de chá de polvilho doce 1 xícara de chá de polvilho azedo ½ xícara de chá de água 1/3 de xícara de chá de queijo minas 1/2 xícara de chá de óleo de girassol ou azeite 1 colher de café de sal 1...
Sorbet de banana, maracujá e nibs de cacau

Sorbet de banana, maracujá e nibs de cacau

Ingredientes 2 bananas 1 xícara de chá de suco de maracujá sem açúcar Nibs de cacau Modo de preparo Lave as bananas Descasque e corte em rodelas Congele-as Bater em um liquidificador as bananas com o suco de maracujá (ir acrescentando aos poucos até que fique cremosa)...
Spaguetti Caccio I Peppe

Spaguetti Caccio I Peppe

Ingredientes 200g de macarrão 1.5l de água 200g de queijo pecorino ralado 1 colher de sopa de pimenta preta ralada 20g de manteiga Modo de preparo Cozinhe o macarrão e retire antes da finalização do cozimento, porque será finalizado na frigideira Coloque o macarrão na...
Sorbet de frutas vermelhas

Sorbet de frutas vermelhas

Ingredientes 2 bananas maduras congeladas 1 xícara de chá de frutas vermelhas congeladas 1 colher de sopa de chia 1/2 xícara de chá de água filtrada Modo de preparo Descasque as bananas, corte-as em rodelas e congele Em um liquidificador bata as bananas com as frutas...
Moqueca de robalo com camarão

Moqueca de robalo com camarão

Ingredientes para a marinada do peixe com camarão 4 postas de robalo 8 camarões 1 cebola 1 pimentão verde 1 tomate caldo de 2 limões 1 colher de sopa de sal 1 xícara chá de folhas de coentro Modo de preparo Lave a cebola, o pimentão, o tomate, o limão e o coentro Numa...