Mousse de manga, maracujá e banana

Mousse de manga, maracujá e banana

Ingredientes 4 bananas pratas congeladas 200g de manga 100mL de iogurte natural 2 colheres de sopa de leite de amêndoas (ou da sua preferencia) 2 unds de macarujas Modo de preparo Deixe as bananas por 10 minutos fora do congelador Em um liquidificador ou processador....
Arroz de couve-flor

Arroz de couve-flor

Ingredientes 1 cabeça de couve-flor pequena 1 cebola em cubinhos 2 dentes de alho picados 1 colher de chá de gengibre ralado 1 colher de chá de curry em pó 1 colher de chá de curcuma em pó 1/2 xícara de ervilha fresca ou congelada 1/2 cenoura cortada em palitinhos...
Vegetais assados com ervas frescas

Vegetais assados com ervas frescas

Ingredientes 2 abobrinhas 2 mandioquinhas 2 cenouras Orégano fresco Tomilho fresca Azeite Sal Páprica defumada e pimenta (opcionais) Modo de preparo Preaquecer o forno a 180ºc Lave em água corrente as ervas e os legumes Descasque os legumes e corte em bastões 1cm Em...
Risoto de lombo ao vinho tinto e queijo coalho

Risoto de lombo ao vinho tinto e queijo coalho

Ingredientes 1 xícara de chá de arroz arborio 2 xícaras de chá de caldo caseiro da carne (salsão, cenoura, alho, azeite, sal, tomilho, orégano fresco, alecrim ) 300g de lombo suíno desfiado 1 cebola picada 1 limão 1 xícara de chá de vinho tinto 1 colher de café de sal...
Nuggets de frango

Nuggets de frango

Ingredientes 3 peitos de frango (600g) 1 cenoura (110g) 1 cebola (80g) 1 dente de alho 4 colheres de sopa de aveia 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de páprica 1 xícara de flocos de milho ou farinha de mandioca Pimenta moída (opcional) Modo de preparo Corte o...