Grão de bico com cenoura e chuchu

Grão de bico com cenoura e chuchu

Ingredientes 1 xícara chá de grão de bico cozido pode substituir por ervilha ou lentilha 1 cenoura média cortada em cubos de 1cm 1 chuchu médio cortado em cubos de 1cm 1/2 cebola cortada em cubos de 1cm 1 colher café de cúrcuma Azeite Sal Modo de preparo Coloque o...
Bouef Bourguignon

Bouef Bourguignon

Ingredientes – marinada 1 kg de músculo 1 xícara de chá de vinho tinto 2 folhas de louro 6 ramos de tomilho Modo de preparo Corte o músculo em cubos médios de cerca de 3 cm e transfira para uma tigela. Junte as folhas de tomilho, o louro e o vinho. Leve à...
Oriente médio em um bocado

Oriente médio em um bocado

Ingredientes 1 xícara de grão de bico cozido 1/2 cebola roxa cortada em cubos de 1cm 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de suco de limão 1/4 de xícara de farinha de trigo integral 1/3 de xícara de água Sal 1 colher de café de sal Modo de preparo...
Manga, nibs de cacau e castanha do Pará

Manga, nibs de cacau e castanha do Pará

Ingredientes Manga Nibs de cacau Castanha do Pará Modo de preparo Lave o manga em água corrente Higienize com água (1 litro) com (1 colher de sopa de água sanitária ou 20 gotas de hipoclorito de sódio). Deixar imersos por 10 minutos Enxágue-os em água corrente...
Mamão, castanha do Pará, granola e gotas de chocolate

Mamão, castanha do Pará, granola e gotas de chocolate

Ingredientes Mamão formosa Castanha do Pará Granola Gotas de chocolate *cacau 70% Modo de preparo Lave o mamão Higienize com água (1 litro) com (1 colher de sopa de água sanitária ou 20 gotas de hipoclorito de sódio). Deixar imersos por 10 minutos Enxágue-os em água...