por NutriCosta | jul 29, 2021 | NutriCosta
Gostaria de fazer um alerta! Em decorrência da COVID-19, que se estende desde março do ano passado, vem se percebendo que há um aumento do consumo de álcool pela população. 😱 Uma pesquisa da Fiocruz, realizada em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais e a...
por NutriCosta | jul 29, 2021 | NutriCosta
1) Maneira mais natural de conservar os alimentos; 2) As perdas de vitaminas e minerais não são tão significativas em relação ao custo-beneficio; 3) Mantem melhor as características organolépticas dos vegetais do que outros processos; 4) Impede ou reduz a ação de...
por NutriCosta | fev 26, 2021 | NutriCosta
Medicina Culinária é um novo campo baseado em evidências que combinam a ciência da medicina e arte da comida e da culinária. Seu maior objetivo é ajudar as pessoas a tomarem boas decisões médicas pessoais sobre o acesso a alimentos de alta qualidade que ajudam a...
por NutriCosta | fev 26, 2021 | NutriCosta
Organizar a lancheira da criançada é uma preocupação para muitos pais, principalmente, para aqueles que têm pouco tempo disponível em casa, mas que não abrem mão de um delicioso lanchinho feito com alimentos frescos, caseiros e minimamente processados. 😋 Quero...
por NutriCosta | fev 11, 2021 | NutriCosta
O Dia Mundial do Enfermo é comemorado anualmente em 11 de fevereiro. A data tem o objetivo apelar por melhores condições de tratamento e atenção às pessoas doentes, seja nos hospitais, postos de saúde ou mesmo em casa. Também gostaria de aproveitar esse dia para...
por NutriCosta | fev 4, 2021 | NutriCosta
Hoje é o Dia Mundial do Câncer, uma iniciativa global organizada pela União Internacional para o Controle do Câncer (UICC) com o apoio da Organização Mundial da Saúde (OMS). Essa data tem como objetivo aumentar a conscientização e a educação mundial sobre a doença,...
