Educação nutricional de crianças

Educação nutricional de crianças

A cozinha é um ambiente que favorece riscos de acidentes, porém é possível desenhar um caminho seguro para as crianças, a partir da adequação das atividades não-alimentares e alimentares. Atividades Não-Alimentares Incorpore-os alimentos em atividades lúdicas, como...
Simples ações para higienizar os alimentos

Simples ações para higienizar os alimentos

De acordo com a OMS – Organização Mundial da Saúde e a AESA – Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos, até o momento não há comprovações que a contaminação pelo vírus SARS-CoV2 seja transmitido por alimentos. No entanto, esse vírus pode persistir por horas ou...
Despertando os sentidos

Despertando os sentidos

Lanchinho preparado em família com comida com de verdade tem outro sabor! Organizar a lancheira da criançada, é uma preocupação para muitos pais, principalmente para aqueles que tem pouco tempo disponível em casa, mas que não abrem mão de um delicioso lanchinho feito...
Cozinhar com a família e seus valores

Cozinhar com a família e seus valores

Conhecimento e afeto podem transformar gerações e criar oportunidades? Foi ao lado da minha avó paterna e ao redor de um fogão que vivi as minhas primeiras experiencias em uma cozinha. Recordo que o arroz e o feijão não faltavam em nossa mesa e sempre preparava do...