Ingredientes
3 ovos grandes
250g de frango desfiado temperado ou carne moída ou champignon com alho poró
1/2 cebola picada finamente aproximadamente 1/2 xícara de chá
1/2 xícara de chá de salsa picada
2 xícaras de chá de brócolis cozidos ou couve-flor
1 colher de chá de chia ou semente de linhaça (para bebês com menos de 1 ano não acrescentar)
1 colher de café de páprica
1 colher de chá de fermento em pó (para bebês com menos de 1 ano não acrescentar)
Sal a gosto (na receita utilizei 1/3 de colher de café de sal) – (excluir o sal na alimentação do bebê até 1 ano)
Azeite ou óleo para untar as forminhas
Modo de preparo
Aqueça o forno a 180ºc
Unte forma para assar
Lave em água corrente a cebola, a salsa e o brócolis
Pique finamente a cebola, a salsa e o brócolis
Lave os ovos no momento do uso. Bata-os suavemente com auxílio de um garfo
Em uma travessa grande misture acrescente a cebola, o brócolis, o frango desfiado, a salsa, a semente, a paprica e o sal. Mexa bem e acrescente os ovos batidos e por último acrescente o fermento em pó
Coloque na forma e asse por 20 a 30 minutos a 220ºc
Espere esfriar para retirar da forma
Nota: Congelar por 3 meses no freezer