Ingredientes
1 xícara de chá de arroz integral cozido
1 xícara de chá de brócolis
3 colheres de sopa de cebola
1 dente de alho pequeno
1 colher de café de páprica doce
1 colher de café de sal
½ colher de café de fermento em pó
3 colheres de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
Lave e corte o brócolis, a cebola, o alho e a salsa
Em uma frigideira acrescente o azeite e leve a cebola, o alho para refogar, após dourados acrescente o brócolis e deixe que cozinhem por 2 minutos
Leve o refogado para o liquidificador ou mix e acrescente a salsa bata até que forme uma pasta verde, se necessário coloque água só para ajudar a bater
Acrescente arroz cozido e bata rapidamente, apenas dar uma quebrada nos grãos de arroz
Retire, coloque em um bowl e acrescente o fermento
Modele os bolinhos e leve ao forno pré-aquecido a 220ºc e asse aproximadamente 10-15 minutos até que estejam dourados