Ingredientes
1/2 maco de acelga
1 laranja pera
1 dente de alho
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
Sal
Pimenta biquinho
Modo de preparo
Separe as folhas da acelga e leve em água corrente
Corte as folhas em tiras uma sobre a outra
Descasque e corte o alho finamente
Lave a laranja e esprema o caldo
Em um frigideira grande, acrescente o azeite o alho e deixe dourar. Acrescente a acelga e mexa até murchar
Retire do fogo e misture o caldo de laranja