Ingredientes
1/4 xícara de chá de farelo de aveia (23g)
1/4 xícara de chá de castanha de caju torrada sem sal (31g)
1/4 xícara de chá de banana-passa picada (31g)
1/4 xícara de chá de amêndoas em laminas (24g)
1/4 xícara de chá de blueberry ou gojiberry ou cramberry (24g)
1/4 xícara de chá de nozes (24g)
1 colher de sopa semente de girassol tostada (7g)
1/4 xícara de chá de pistache (24g)
1/2 colher de café de canela em pó (opcional)
Modo de preparo
Em uma frigideira tostar a semente de girassol e as amêndoas
Em um processador triture, castanha de caju, nozes e sementes de girassol, mas não deixe virar pó.
Corte em cubos a banana-passa
Misture a farofa das castanhas trituradas com as frutas secas picadas, aveias e o pistache
Conserve em um vidro com fechamento hermético por 3 meses
Ideal para acompanhar salada de frutas, iogurte e sorvetes