Ingredientes
1/2 xícara de chá de leite vegetal (amêndoas, coco, castanha) ou leite de vaca
1/2 xícara de chá de iogurte natural
1/2 xícara de chá de aveia ou farelo de milho ou amaranto
1 colher de sopa de chia ou linhaça
2 tâmaras amassadas ou 1 colher de sopa de mel ou 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou demerara
Acompanhamentos
Morango com amêndoas
Banana com canela e pasta de amendoim
Manga com coco e nozes
Cacau com morango ou geleia de morango
Modo de preparo
Retire o caroço da tâmara e amasse com o garfo
Lave as frutas em água corrente. Deixe em solução com hipoclorito de sódio 20 gotas para 1 litro de água por 10 minutos ou 1 colher de água sanitária para 1 litro de água por 10 minutos. Enxague bem em água corrente
Em um bowl misture o leite, o iogurte, o cereal (aveia) e a semente
Coloque em um pote de vidro pequeno e intercale com os acompanhamentos
Deixe na geladeira até que fique consistente. Ideal preparar a noite para comer pela manha