Ingredientes
2 unidades de chuchu
1 dente de alho
1 colher de café de cominho em pó
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de café de sal
3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Preaqueca o forno a 220ºc
Lave bem o chuchu em água corrente e retire a casca
Corte o chuchu ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, cada metade em 4 gomos, também no sentido do comprimento
Amasse o alho e faca uma marinada misturando todos os ingredientes e acrescente o chuchu para envolver bem
Em uma travessa grande coloque os chuchus e leve ao forno para assar por 20 minutos, até dourar e na metade do tempo, vire os pedaços para que sejam dourados