Ingredientes
1 banana prata ou nanica ou 5 tâmaras
1 pera sem casca
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de polvilho doce
1 colher de sopa de polvilho azedo
1/2 xícara de chá de água
1 colher de café de uvas passas branca (opcional)
Óleo de coco só para untar a forma
Modo de preparo
Aquecer o forno a 180ºc
Amassar bem com o garfo a banana ou a tamara e a pera
Acrescentar os ingredientes secos e as frutas
Acrescentar a agua aos poucos ate formar uma bola uniforme
Untar uma forma para muffins com óleo de coco
Fazer bolinhas, colocar a massa na forma e levar ao forno para assar por 25 minutos, importante virar os biscoitinho na metade do tempo para dourar bem