Ingredientes
300 grs de peito de frango
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1 dente de alho
1/4 de xícara de chá de salsa picada
1 colher de café de noz-moscada
1 colher de café de paprica
200grs de capeletti
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Lave bem os vegetais em água corrente, descasque e pique-os finamente
Em uma panela de pressão acrescente azeite,refogue a cebola, alho, cenoura , acrescente o peito de frango, sal, paprica e acrescente 1 litro de água e cozinhe por 15 minutos
Desfie o peito de frango com ajuda de um garfo e acrescente o capeletti (se necessário complete a quantidade de água, acrescente noz-moscada e salsa)
Deixe cozinhar por mais 10 minutos
Sirva quente com queijo parmesão ralado