Ingredientes
2 unidades de batatas
200 gramas de queijo cheddar ou catupiry
Presunto defumado picado ou bacon (opcional)
Orégano fresco ou desidratado
Modo de preparo
Lave bem as batatas em água corrente, retire bem a terra e para garantir ainda mais a desinfecção deixe por 10 minutos em solução clorada (1 colher de sopa para 1 litro de água) e enxague novamente em água corrente
Cozinhe, esfrie, corte ao meio e retire o excesso da polpa com uma colher
Misture a polpa da batata, o queijo o presunto e recheie as batata
Leve ao forno para derreter o queijo, acrescente o orégano e sirva