Ingredientes
1 xícara de chá de amêndoas cruas
1/3 de xícara de chá de mel
Modo de preparo
Bata as amêndoas no liquidificador ou processador de alimentos até virar uma farinha
Retire do liquidificador e coloque em um bolw e acrescente o mel
Modele com as mãos até formar uma massa lisa e uniforme no formato de bola
Em uma bancada coloque papel manteiga, acrescente a massa e abra com auxílio de um rolo, importante não deixar a massa muito fina
Com auxílio de um molde de inox *cortador de biscoitos* corte no formato de estrelas – importante mantê-las na forma com papel manteiga
Leve ao forno já pré-aquecido a 180ºc, asse por 25 minutos e na metade do tempo vire as bolachinhas para assar dos dois lados.
Retire do forno e espere esfriar
Uma boa opção é banhar em chocolate 70% derretido