Você sabia que o intestino, para muitos pesquisadores, é considerado o nosso segundo cérebro?
Por isso, gostaria de trazer um conteúdo importantíssimo nesse post! A alimentação tem uma forte influência sobre o ambiente intestinal e é indispensável que tenhamos uma alimentação variada e colorida. Além de mais saborosa, traz grandes benefícios à saúde do nosso intestino!
Chicória, alho, banana, alcachofra e batata yacon, por exemplo, são alimentos ricos em fibras prebióticas e essenciais para a saúde intestinal.
Mas, afinal, o que são fibras prebióticas?
São fibras que não são digeridas por nossas enzimas gástricas e intestinais. Elas também não são absorvidas no intestino, passando intactas até chegar ao intestino grosso.
Ao chegarem no intestino, são fermentadas por algumas bactérias. Este processo produz substâncias que são utilizadas como fonte de energia para as células do intestino, levando à preservação, à integridade e à reparação da barreira intestinal.
Gostaria de saber mais? Acompanhe os meus posts! Durante esse mês, vou trazer muitas informações sobre o intestino, a microbiota intestinal e suas implicações nas crianças seletivas e crianças com Transtorno do Espectro do Autismo.
Como cuidar da saúde do intestino apenas com a alimentação?
