Repolho da minha avó

Repolho da minha avó

Ingredientes 1/2 unidade de repolho branco ou roxo cortado finamente 2 tomates picados sem sementes Fio de azeite ou óleo vegetal Sal Pimenta moída na hora Gotas de vinagre de maça Modo de preparo Lave bem os vegetais em água corrente Obs.: vegetais que serão cozidos...
Sardela

Sardela

Ingredientes 2 pimentões vermelhos organicos 1/2 cebola 2 dentes de alho 2 latas de sardinha em óleo 8 filés de anchova 1 lata de tomate pelado Pimenta calabresa moída 2 colheres de sopa de azeite extravirgem Sal a gosto Modo de preparo Lave bem em água corrente os...
Couve-flor assada com especiarias

Couve-flor assada com especiarias

Ingredientes 1 couve-flor média 1 colher de sobremesa de páprica doce 1 colher de café de cominho 1 colher de café de canela 1/4 de xícara de chá de azeite Sal a gosto Pimenta moída na hora a gosto Obs.: Para crianças o ideal é colocar menos condimentos ou somente...
Petiscos de maçã

Petiscos de maçã

Ingredientes 1 maçã cortada em 4 partes sem semente 2 colheres de farinha de aveia ou aveia em flocos 1 colher de farinha de amêndoa 1 colher de bluberry seca ou outra opção de fruta seca Modo de preparo Pre aqueça o forno Lave bem a maçã em água corrente, corte em 4...
Hambúrguer de carne com quinoa tricolor para assar

Hambúrguer de carne com quinoa tricolor para assar

Ingredientes 500g de carne moída (patinho) 1/2 xícara de chá de quinoa crua 1 xícara de chá de cenoura ralada 1 unidade clara de ovo 2 colheres de sopa de farinha de aveia 1 colher de café de sal 1 colher de café de páprica picante ou doce 1 colher de sobremesa de...