Filé de peixe com gengibre

Filé de peixe com gengibre

Ingredientes para a marinada 2 filés de tilápia 2 rodelas de gengibres raladas Suco de 1 limão siciliano Tomilho fresco Fio de azeite 1 colher de café de sal Pimenta moída a gosto (opcional) Modo de preparo Aqueça uma frigideira que não grude, acrescente 1 fio de...
Inhame refogado sequinho

Inhame refogado sequinho

Ingredientes 2 inhames Curry a gosto Páprica a gosto Cominho a gosto Pimenta calabresa desidratada (opcional) Sal Azeite Modo de preparo Lave em água corrente os inhames Retire a casca e corte no sentido do comprimento em 4 ou 6 partes Coloque uma panela no fogo médio...
Cenoura com sementes

Cenoura com sementes

Ingredientes 2 cenouras raladas 1 colher de café de semente de girassol 1 colher de café de semente de gergelim branco 1 colher de café de semente de gergelim preto 1 colher de café de azeite de oliva 1 colher de café de curry 1 pitada de sal Modo de preparo Lave em...
Acelga com calda de laranja e pimenta biquinho

Acelga com calda de laranja e pimenta biquinho

Ingredientes 1/2 maco de acelga 1 laranja pera 1 dente de alho 1 colher de sobremesa de azeite de oliva Sal Pimenta biquinho Modo de preparo Separe as folhas da acelga e leve em água corrente Corte as folhas em tiras uma sobre a outra Descasque e corte o alho...
Palmito pupunha grelhado ao pesto nutricosta

Palmito pupunha grelhado ao pesto nutricosta

Ingredientes 250g de palmito pupunha fresco 1 limao cravo 1 colher de chá de azeite de oliva 1 xícara de chá de folhas de manjericão 1/4 de xícara de castanha do Pará 1 colher de café de erva doce Sal Modo de preparo Corte o palmito em toletes no sentido da largura...