Molho de manga com limão siciliano e gengibre

Molho de manga com limão siciliano e gengibre

Ingredientes 1 manga em pedaços (200g) 2 colheres de sopa de caldo de limão siciliano 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de cebola roxa 1 pitada de gengibre em pó 1 pitada de sal Modo de preparo Lave em água corrente e higienize em solução clorada por 10...
Cuscuz de berinjela com azeitona preta e pimenta rosa

Cuscuz de berinjela com azeitona preta e pimenta rosa

Ingredientes 2 xícaras de chá de farinha de milho 1 berinjela grande em cubos 1 cebola média em cubos 1 lata de tomate pelado ou 5 tomates sem pele e sem sementes 2 colheres de chá de azeitona preta 1 colher de chá de páprica 1 colher de chá de orégano Sal a gosto...
Carpaccio de abobrinha ao pesto de hortelã e romã

Carpaccio de abobrinha ao pesto de hortelã e romã

Ingredientes 2 abobrinhas italianas 1 xícara de chá de hortelã 1/2 xícara de chá de azeite 1/3 de xícara de chá de nozes 2 colheres de sopa de sementes de romã Sal a gosto Modo de preparo Lave a abobrinha e a hortelã Corte a abobrinha em rodelas muito finas (se quiser...