por NutriCosta | fev 21, 2020 | NutriCosta
Conhecimento e afeto podem transformar gerações e criar oportunidades? Foi ao lado da minha avó paterna e ao redor de um fogão que vivi as minhas primeiras experiencias em uma cozinha. Recordo que o arroz e o feijão não faltavam em nossa mesa e sempre preparava do...
por NutriCosta | fev 21, 2020 | NutriCosta
É muito comum ouvir: “meus objetivos estabelecidos não foram cumpridos”. Mais comum ainda é ver que este incumprimento se repete ano a ano. Vamos reflexionar por que isto acontece? Acredito que para muitas pessoas a primeira coisa que vem...
por NutriCosta | fev 20, 2020 | NutriCosta
Contexto Histórico Pode-se dizer que o ato de cozinhar alimentos é uma das atividades mais antigas na nossa história. Desde que o homem passou a dominar o fogo e usá-lo no preparo de alimentos, o mesmo o levou a uma mudança no rumo da evolução humana. Primeiro, porque...
por NutriCosta | fev 20, 2020 | NutriCosta
Será que praticas diárias como: planejar, comprar, consumir e reaproveitar alimentos em uma cozinha são ações importantes no combate ao desperdício de alimentos? Foi isso que você pensou ao ler o título? Caso tenha pensado dessa forma, é muito natural despertar esse...
